Description

2500g. 40cm X 28cm Gateau mousse au chocolat. Deux couches de biscuit (génoise) séparées par une couche de mousse au chocolat. Enrobée de crème fouettée à la vanille et recouverte de fruits selon la nationalité désirée. 28 portions. Ingrédients: Biscuit: farine, oeufs, sucre bio; Mousse: crème, jaunes d’oeufs, sucre bio, chocolat, feuilles de gélatine; Couverture: fruits frais, crème, sucre glace, vanille