Description

Délicate et raffinée, notre Madeleine Japonaise au Matcha est une fusion East-West réussie. Sa pâte moelleuse est aromatisée au matcha — la poudre de thé vert japonais — dont les notes végétales et légèrement amères dialoguent avec la profondeur de notre chocolat artisanal bean to bar de Lakota, Côte d’Ivoire. Fabriquée à la main dans notre atelier de Cordes-sur-Ciel, sans conservateur ni arôme artificiel. Une pâtisserie artisanale originale qui témoigne de l’ouverture sur le monde de Chocolat des Villages, de la Côte d’Ivoire au Japon en passant par l’Occitanie.